V tomto článku si povíme, co můžete jíst na proteinové dietě. Uvedeme všechny povolené produkty a samozřejmě se zmíníme o tom, co se nesmí.
Proteinová dieta je tradičně považována za jeden z nejúčinnějších způsobů, jak shodit přebytečná kila. Obliba této diety však nespočívá pouze v její účinnosti. Mnoho lidí přiznává, že proteinová dieta je pro ně docela snadná. Pocit hladu s takovým stravovacím systémem samozřejmě rozhodně nehrozí! Poměrně lehká strava – protein.
Existuje několik typů proteinových diet. Na těchto výživových principech je založena například slavná a kontroverzní kremelská dieta. Ale bez ohledu na to, jak se proteinová dieta nazývá, podstata se nemění: člověk, který chce zhubnout, by měl ve své stravě výrazně omezit tuky a sacharidy a dát přednost proteinovým potravinám.
Takže zjistíme, co můžete jíst na proteinové dietě. Začněme.
Proč proteinová dieta funguje?
Nejprve musíte zjistit, proč jsou proteinové diety tak účinné. Naše tělo potřebuje „palivo“, aby si udrželo životně důležité funkce. Hlavním „energetickým nápojem“, který vás dlouhodobě zasytí a dodá energii, jsou sacharidy. Potraviny s vysokým obsahem sacharidů mají vysoký obsah kalorií – veškerá energie, kterou během dne nespotřebujeme, „jde do rezervy“. Ano, ano, jak jste již uhodli, touto rezervou jsou tukové zásoby: pokud náhle přijdou hladové časy, jsou to právě tyto zásoby, které zabrání ochabnutí těla.
Pokud přestaneme jíst sacharidy, je tělo nuceno jejich nedostatek dohánět spalováním nahromaděného tuku. Pokud prudce omezíme příjem potravin bohatých na tuky, nenakrmíme naše „tukové zásoby“. V důsledku toho začnou odcházet nenáviděné záhyby, kterých se dříve nebylo možné zbavit.
Ale bez jídla se úplně žít nedá, že? Zde nám přicházejí na pomoc bílkoviny, které jsou hlavním stavebním materiálem pro naše svaly. Mimochodem, sportovci používají proteinovou dietu během takzvaného „sušení“: díky němu mizí podkožní tuk a obnažují se svaly. Tělo se stává tvarovaným a krásným.
Proteinovou dietu se doporučuje kombinovat s fyzickým cvičením – tímto způsobem si udržíte svalovou tkáň, aniž byste ji nechali odbourávat. Paradoxem je, že pro tělo, které bylo „nasazeno na dietu“, je snazší odebírat energii ze svalů, přičemž tukové zásoby zůstávají nedotčené.
Chcete mít postavu zdravého sportovce, ne vyhublého člověka? Pak se nevzdávejte fyzické aktivity.
Hlavní potraviny na proteinové dietě
Stravu na proteinové dietě bohužel ani nelze nazvat pestrou. Faktem je, že potravin s vysokým obsahem bílkovin není tolik.
Zde je to, co můžete jíst na proteinové dietě:
- Ryba – můžete si vybrat mořské i říční odrůdy. Měli byste však dbát na to, aby ryba nebyla příliš tučná.
- Maso – Nejlepší je dát přednost nízkotučným odrůdám. Pokud kupujete například kuře, je vhodné sníst jeho prsa. Kůži a stehna je třeba přenechat ostatním členům rodiny.
- Nízkotučné mléčné výrobky. Nízkotučný tvaroh je výborným zdrojem vápníku a bílkovin. Musíte si však hlídat složení produktů, které kupujete. Nápis „0 % tuku“ neznamená, že tento produkt lze konzumovat na proteinové dietě. Například nízkotučné jogurty mají často vysoký obsah sacharidů. Jak víte, tato možnost nám nevyhovuje.
- Vaječné bílky. Některé proteinové diety umožňují konzumaci vaječných žloutků.
Co dalšího můžete jíst na proteinové dietě?
Souhlasíte, žvýkat jedno kuřecí prso a přitom mlsat vaječné bílky je docela nuda. Strava by měla být pestrá s přílohami. Doporučuje se volit zeleninové saláty. Je pravda, že by se měly solit na minimum a také se vyhnout jakékoli jiné zálivce než citronové šťávě. A žádné máslo, tím méně majonéza.
Zdravou zeleninu je ale také potřeba vybírat s rozumem. Do konceptu proteinové diety nejlépe zapadá následující zelenina:
- zelí;
- rajčata;
- okurky;
- hlávkový salát;
- celer.
Ze stravy by měly být zcela vyloučeny moučné výrobky, sladkosti a potraviny s vysokým obsahem sacharidů. Mimochodem, k tomu druhému patří i ovoce. I když jíst jedno zelené jablko denně je celkem přijatelné.